教えてもらったチョコケーキを作りました。 （もらった話ばかりですね。） レンジで簡単☆濃厚チョコレートケーキ by ぼうすけ 600W：4分 1回目はひどい失敗！全然たべれませんでした。 2回目は卵入れる順番を間違えたけど、できました。リベンジ！ 3回目は入…

手袋もいらないし、 カットソー1枚で外に行けるし、 寒いといっても「うわぁ、雪山に来たみたい」というような ピリピリするような寒さが全然ないです。 2月入って店頭の冬物を徐々に片付け 昨日までにほぼ総入れ替えしました。 （200着くらい。） それから…

・マグカップにわかめを戻す ・水を切って適当なサイズに切る ・ゴマ油で1分炒める ・あれば、細かく切った長ネギを、途中で投入〜 （わかめだけでもOK） ・醤油大さじ1 砂糖小さじ1を入れてグツグツ炒め煮 ・最後にゴマをパラパラ わかめはいつでもあるし …

カシャっと音のするカメラが欲しくなってしまいました。 やさしい友達が カタログをどっさりくれた上に、 試し撮りをさせてくれました。 （やさしいやさしい悪魔〜。） カシャッ。20枚撮ったのに、まともなのがありませんでした。 使い慣れてる、いつものデ…

最近見かけないな〜と思っていたら 突然の「2次会くる？」のメールにびっくり。 久しぶりの友達と話したり、 照れてる新郎を見て楽しみました。 写真はオムレツを作っているところ。 3人（新郎＋ダミー2人）でオムレツを作って 新婦が「どれが新郎の作ったオ…

教えていただいたレシピをメモ♪ ・牡蠣にくず粉まぶして3分蒸します。 ・酒・醤油・山椒の味噌漬けを鍋に入れ、煮立てます。 ・蒸した牡蠣を入れて煮ます。煮すぎないこと。 ・1週間日持ちします。

それからおでんの会。 さすがおでん屋さん、 名古屋ではマイナーな「ちくわぶ」も ちゃんとお品書きに載ってる。 時間を忘れて深夜バス。 栄に戻って、信号待ち。 おかしなところから話し声がすると思って ふと頭上を見上げたら、 三越の壁にゴンドラがくっ…

いつもちょこっと残ってしまうので、 カオソーイ風のラーメンにしたら 意外と美味しかった♪ （でも食べすぎ。） ・インスタントラーメンを茹でて ・付属の調味料を入れる前に、残ったグリーンカレーを入れる。 ・付属の調味料で味を調える。 グリーンカレー …

「ごま摺り団子」というお菓子を買いました。 冷凍してあって、自然解凍するとふにゃふにゃのお団子。 中にはトロトロの黒胡麻の蜜が入ってました♪ ごま摺り団子 http://www.shoeidoh.co.jp/

http://motif.ocnk.net/product-list/12 まだ寒いけど、春は小物からやってきます〜〜。 モチコレカタログ制作の裏話、 「モデルさんかわいいんだから 正面から写そうよ」と何度か言われたので 今回は正面の写真を意識して撮ってみました。 わたしは伏し目が…

またまたクックパッドのお世話になりました。 ☆牡蠣のオイル焼き☆ by キキkiki・ガーリックオイルで焼く ・ぷっくりしたら出来上がり 牡蠣の味がそのままして 美味しかった♪ 気になるレシピ どんな味だろう？ 牡蠣のきんぴら by ワイにゃりぃ これも美味しそ…

食べ物のことばかり書いています。 もうすこし店のことを書こうと思っているのに…。 タイトルに「motif」と入れるのはどうなんでしょう。 これでは個人的な日記じゃないか、 と自分で思ってしまいます。 ・食いしん坊な雑貨屋の写真日記 ・ハンドメイド雑貨…

でっかいたらこを2パック買いました。 魚屋さんに「甘辛く煮るといい」と聞いたものの よくわからないので、検索。 作り方を詳しく書いてあるブログに助けられました♪ http://nsakanaya.exblog.jp/4224323/ ・たらこ2個 ・醤油みりん酒各大さじ5 砂糖大さじ2…

わたしもお菓子作りをしてみました。 レシピはクックパッドを参考にしてます。お菓子作りなんて10年ぶりくらいで、 最初につくったチョコムースは、卵を分けるのを忘れたり ヘンなとこで火にかけて、ダマダマのムースに。 2回目に作ったチョコムースは 砂糖…

いつもいつもありがとうございます。 30代半ばに向けて 一層体調管理に気をつけなくちゃなーと、しみじみ思います。 手づくりのいちごシフォンに、モンブランシフォン♪ 見た目もすごくかわいくてコーフン!!

モチコレ春号の撮影をしました。 前回に比べて準備不足でしたが みこさん、niyaちゃんのおかげで なんとか乗り切りました。 写真：制作部3人組 春号は、2/5お披露目予定です♪

左：もともと用意しているもの 右：今回のもの レッドの巻き薔薇タイプ、 サイズを一回り小さく、 コンコルドクリップをつけて。 クリップは頭につけるだけでなく、 マフラーを留めるのにも使えます♪ 店頭ではこのようなセミオーダーもお受けしていますので …

いろいろギリギリです･･･。ドキドキ。。 春らしいアクセ、 母の日にも贈れる素敵ハンドメイド雑貨が 揃っていますので、ご期待ください♪ 写真：切り貼り。 冬号のカタログは「ハンドメイド」と一目で分かりづらかったので 春号は分かりやすくしたいです。

・カブの甘酢漬け、葉っぱを入れすぎると苦くなる。 ・ニンジンの辛子漬けは、何故かケミカルな香り、すごく不思議な味･･･。 写真：丸栄の富山物産展で買った スイカの最中、キンカンが丸ごと入った和菓子。

母はチキン（のナンダッケ？）を わたしはブリのマスタード焼きを。 スープを飲んだせいなのか すごーく満腹になってしまいました。 シェ・トト http://r.tabelog.com/aichi/rstdtl/23000871/

「石焼あんかけスパ」を食べてみました。熱々の石にソースを入れて かき混ぜてくれました。 食べ終わるまで熱々でした。 あんかけスパの老舗・そ〜れ http://homepage2.nifty.com/so-le/

ドドッと新しい作家さんとのお取引をスタートし 店頭が賑やかになりました。 左のカテゴリ一覧（http://motif.ocnk.net/）の 作家さんプロフィールはちょこちょこ増やしていますので、 気になる作家さんのページをクリックしてみてくださいね。 m-poolさんと…

・えのき1袋 2cmくらいにカット 軽く茹でる ・醤油・みりん・酒 各大さじ1の中に投入 ・ぐつぐつと ・豆板醤入れても しばらく置いておいたら ねばりっけが出て、瓶詰めのなめたけみたいになりました。 お弁当にちょうどよいです♪ 写真：はみでてます。。

お電話をいただきました。 「こんな企画あるんだけど、 こういうの作れる？」と。 いとうはバカ正直に 「はっきり作れるとは言えないですねー。 内容次第で、作れたり作れなかったりで。」 と。 切った後に 「おもしろそうなので、作りましょうっ♪」って 言…

思ったより混沌としていて、 活気があって、おもしろかったです。 お寺を囲むようにブースがずらーっと。 お漬物、ケーキ、カレー粉、鮒寿司、自家製のたれ、 干し柿に干し芋（買ってしまった） いろんなものが売られてました。 百万遍さんの手づくり市 http…

2/18(日) 栄DOXY

わたしがダラダラしてる間に 創作料理の天才コック・ロッケさんが鍋を用意してくれた 「キムチ入り豆乳鍋」は、トンコツスープみたいにまろやかな鍋!! 多分入っていたものは、 だし、にんにく、味噌、豆乳、キムチ？ 豚肉に、たらに、豆腐に、春菊に、ネギに…

他にやってみたのは ・大根甘酢漬け ・大根醤油漬け ・白菜塩漬け やってみたいのは ・わさび ・かぶ ・からし漬け

片っ端からいろいろ試してます。 土つきの下仁田ねぎを買ったので 南蛮漬けにしてみました。 ・白い部分を5ｃｍくらいにカット ・網で黒くなるまであぶる ・火にかけただし、酢、しょうゆ、みりん、塩、しょうが（スライス）、鷹の爪に漬ける。 ・1日くらい…

七草粥を作ってみました。・炊飯器のお粥モードで炊く ・炊き上がったら さっと茹でて刻んだ七草を投入 ・3分後出来上がり（簡単〜〜） 苦くて甘い♪ 塩をぱらっとすると美味しいんですねぇ。。 （炊飯器のお粥モード、初めて使いました。）